Kuinka tehdä perinteistä matcha -teetä
Perinteisen matcha -teetä valmistus on yksinkertainen prosessi, joka voidaan helposti oppia vähän harjoittelussa.
Tarvitset vain perinteisen matcha -teesetti, joka koostuu kulhosta (Chawan), bambuvispilästä (Chasen) ja tee kauhasta (Chashaku).
Näiden työkalujen avulla voit tehdä aitoja matcha -teetä vain muutamassa vaiheessa.
Vaihe yksi: Valmista matcha -kulho
Ensimmäinen askel on valmistaa Matcha -kulho tai Chawan.
Tätä varten sinun on seulottava 1-2-kauha Matcha-jauhetta kulhoon. Jauheen seulominen auttaa estämään kohoumia muodostumasta ja tekee tasaisemmasta teestä.
Kun jauhe on kulhossa, lisää kuumaa vettä ja sekoita kaikki toisiinsa bambu vispilällä, kunnes se muodostaa sileän tahnan.
Vaihe kaksi: Valmista tee kauha ja vispilä
Seuraava askel on valmistaa tee kauha ja bambu vispilä.
Tätä varten huuhtele ne molemmat kuumalla vedellä.
Tämä auttaa estämään Matcha -tarttumisen välineisiin ja vaikeuttamaan niiden puhdistamista.
Vaihe kolme: Scoop Matcha kulhoon
Kun välineet on valmistettu, on aika kauhata matchaa kulhoon. Mittaa tee kauhaa käyttämällä 1-2 kauha jauhetta ja lisää se kulhoon.
Voit jälleen seuloa jauheen haluttaessa.
Vaihe neljä: Lisää kuuma vesi ja vispilä yhteen
Nyt on aika lisätä kuumaa vettä kulhoon. Veden tulee olla noin 160 astetta Fahrenheit - kummallinen, mutta ei kiehu.
Liian paljon lämpöä tekee teestä katkeraa, joten ole varovainen, ettet anna sen kuumentua.
Kun olet lisännyt halutun määrän vettä, sekoita kaikki yhteen, kunnes se muodostaa sileän tahnan.
Vaihe viisi: Nauti matcha -teistä!
Ja siinä kaikki! Perinteinen matcha -tee on nyt valmis juomaan. Nauti siitä yksin tai välipala, kuten makeutettu punainen papupasta (Anko) tai Mochi Rice Cakes.
Siellä sinulla on se! Yksinkertainen opas siitä, kuinka tehdä perinteinen matcha -teetä Chawanin, Chasenin, Chashaku, aja käytä aina ateesäiliö varastointia varten.
Vain vähän harjoittelua, olet asiantuntija nopeasti. Joten hanki kädet perinteiseen matcha -sarjaan ja kokeile sitä!
Liittyvät:Mitä minun pitäisi etsiä matcha -teesarjasta?
Perinteinen Matcha -sarjat: Miten niitä käytetään
Blogin esittely: Japanilainen matcha on tullut yhä suositummaksi viime vuosina sekä Japanissa että ulkomailla.
Osa tästä suosiosta johtuu siitä, että matcasta voidaan nauttia monin eri tavoin.
Yksi tapa nauttia matchasta on käyttää perinteistä matcha -sarjaa. Tässä blogiviestissä näytämme sinulle, kuinka perinteistä matcha -sarjaa käytetään ja mitä esineitä sisältyy.
Perinteinen matcha -sarja sisältää yleensä neljä tuotetta: Matcha -kulho (chukan), teevispilä (chasen), tee kauha (chashaku) ja tarjotin (natsume).
Ensimmäinen askel on seuloa matcha -jauhe kulhoon teekauhalla. Tämä auttaa välttämään kohoumia muodostumasta, kun vispilä jauhetta myöhemmin.
Seuraavaksi käytä kuumaa vettä (välillä 160-180 astetta Fahrenheit) teetä vispilä ja kulhoon.
Tämä auttaa lämmittämään kulhoa ja estämään Matcha -jauhetta rypistymästä, kun lisäät kuumaa vettä myöhemmin.
Lisää sitten kulhoon kaksi unssia kuumaa vettä ja käytä jauheen vispilä, kunnes se muodostaa vaahtoavan vaahdon päälle.
Muista vispilä W -kuvioon niin, että kaikki jauhe yhdistetään tasaisesti veteen.
Kun olet saavuttanut vaahtoisen konsistenssin, on aika nauttia kupistasi! Voit juoda sen sellaisenaan tai lisätä maitoa tai sokeria, jos haluat.
Jos sinulla on kulhoosi jäljellä olevaa matchaa, kaada se takaisin säiliöön, se tuli varastointia varten.
Liittyvät:Mille matcha -lusikalle on?
Toivomme, että tämä blogiviesti on antanut sinulle paremman käsityksen perinteisen käytön käytöstä Matcha Kit.
Matcha on monipuolinen juoma, jota voidaan nauttia monin eri tavoin, ja rohkaisemme sinua kokeilemaan, kunnes löydät täydellisen kupin!
Onko sinulla vinkkejä täydellisen matcan tekemiseen?
