Er Matcha lav FODMAP? Alt du trenger å vite

Er Matcha lav FODMAP? Alt du trenger å vite

Metabeskrivelse: Hvis du følger et lite FODMAP -kosthold, lurer du kanskje på om Matcha er trygt å konsumere. Denne artikkelen forklarer hva FODMAPS er, hvordan Matcha passer inn i et lite FODMAP -kosthold, og gir tips om hvordan du kan glede deg over Matcha uten å utløse fordøyelsessymptomer.

Introduksjon:

Matcha, et fint malt grønt tepulver, har fått popularitet de siste årene på grunn av de mange helsemessige fordelene.

Imidlertid, hvis du følger et lavt FODMAP -kosthold, lurer du kanskje på om Matcha er trygt å konsumere.

I denne artikkelen skal vi utforske hva FODMAPS er, hvordan Matcha passer inn i et lite FODMAP -kosthold, og hvordan du kan glede deg over Matcha uten å utløse fordøyelsessymptomer.

Hva er FODMAPS?

FODMAPS står for gjærbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler.

Dette er typer karbohydrater som ikke er godt absorbert i tynntarmen og blir gjæret av tarmbakterier i tykktarmen, noe som kan føre til gass, oppblåsthet, magesmerter og diaré hos personer med irritabelt tarmsyndrom (IBS) eller annet fordøyelsesvann lidelser.

Mat som er mye i FODMAPS inkluderer hvete, løk, hvitløk, epler, pærer, honning og melk. Mengden av FODMAP -er i en mat avhenger imidlertid av serveringsstørrelsen og typen FODMAP som er til stede.

.

.

Er Matcha lav FODMAP?

Matcha inneholder små mengder FODMAP -er, spesielt fruktose og sorbitol.

I følge Monash University, som er en ledende autoritet på FODMAP -kostholdet, regnes en porsjon matcha (1 ts eller 2 gram) som lav FODMAP og trygt å konsumere i eliminasjonsfasen av kostholdet.

Imidlertid er det viktig å merke seg at Matcha Lattes eller andre matcha-baserte drinker kan inneholde større mengder FODMAP-er på grunn av tilsatte søtstoffer eller melk.

Det er også mulig at noen mennesker kan være mer følsomme for FODMAP -er enn andre og kanskje må begrense inntaket av Matcha.

Tips for å nyte matcha på et lite fodmap diett

Hvis du følger et lavt FODMAP -kosthold og vil glede deg over Matcha, her er noen tips:

  1. Hold deg til en serveringsstørrelse på 1 ts eller 2 gram matcha -pulver per porsjon.
  2. Bruk laktosefri eller lav laktosemelk eller plantebasert melk, for eksempel mandel- eller kokosmelk, i stedet for vanlig melk.
  3. Unngå å tilsette søtstoffer som har mye FODMAP -er, for eksempel honning, agavesirup eller melasse. Bruk i stedet en liten mengde lønnesirup eller stevia.
  4. Unngå matcha-baserte drinker som er ferdiglagde eller inneholder ekstra smaker, da disse kan inneholde høye FODMAP-ingredienser.

Vanlige spørsmål:

Spørsmål: Kan jeg ha Matcha hvis jeg har IBS?

A: Ja, Matcha regnes som trygt for personer med IBS som følger et lite FODMAP -kosthold. Imidlertid er det viktig å holde seg til en serveringsstørrelse på 1 ts eller 2 gram per porsjon og unngå matcha-baserte drinker som inneholder høye FODMAP-ingredienser.

Spørsmål: Kan jeg tilsette vanlig melk til matchaen min?

A: Regelmessig melk har mye laktose, som er en type FODMAP. Hvis du følger et lite FODMAP-kosthold, er det best å bruke laktosefri eller lav laktosemelk eller plantebasert melk, for eksempel mandel eller kokosmelk, i stedet.

Konklusjon:

 

Matcha er en lav FODMAP -drikke som kan nytes av IBS eller andre fordøyelsesforstyrrelser.

Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på porsjonsstørrelser og ingredienser når du bruker matcha for å unngå å utløse fordøyelsessymptomer.

Ved å følge tipsene som er skissert i denne artikkelen, kan du trygt glede deg over Matcha som en del av et lavt FODMAP -kosthold.

Husk å holde deg til en serveringsstørrelse på 1 ts eller 2 gram per porsjon, bruk laktosefri eller lav laktosemelk eller plantebasert melk, unngå høye fodmap-søtstoffer, og vær forsiktig med ferdiglagde matcha-baserte drinker.

Hvis du har noen bekymringer eller spørsmål om Matcha er trygt for deg å konsumere, er det best å konsultere en registrert kostholdsekspert som spesialiserer seg på kostholdet med lave FODMAP.

Med deres veiledning kan du navigere i kostholdet og fremdeles nyte deilig og næringsrik mat som matcha.

Tilbake til bloggen

Legg igjen en kommentar

Vær oppmerksom på at kommentarer må godkjennes før de blir publisert.

om forfatteren

Vi er glade for å introdusere Emma Bowler, en talentfull forfatter og et nytt tilskudd til teamet vårt her på Acacuss.

Emma vil være et verdifullt aktivum for innholdsteamet vårt. Hennes ekspertise med å skrive om en rekke temaer, fra foreldreskap til funksjonshemming til livsstil, gjør henne til den perfekte personen som hjelper oss med å utvikle relevante og engasjere bloggartikler.

Forfattere side