Wie man Matcha ohne Schneebesen macht
Wasser zum Kochen bringen.
Matcha-Pulver in einer Schüssel mit Wasser übergießen.
Geben Sie 1 Esslöffel Wasser zum Matcha-Pulver in die Schüssel.
Mit einem Schneebesen aus Metall oder Bambus Matcha und Wasser verrühren, bis die Klumpen verschwinden.
Fügen Sie Milch oder milchfreie Milch hinzu und schlagen Sie es im „W“- oder „M“-Muster, bis es schaumig ist .
Wenn Sie einen eisgekühlten Latte mögen, gießen Sie ihn über Eis.
Geben Sie 1 Esslöffel Wasser zum Matcha-Pulver in die Schüssel.
Mit einem Schneebesen aus Metall oder Bambus Matcha und Wasser verrühren, bis die Klumpen verschwinden.
Dämpfen Sie die Milch in einem Dampfgarer oder einer Espressomaschine.
Fügen Sie der Matcha-Mischung Milch oder milchfreie Milch hinzu. Wenn Sie einen eisgekühlten Latte mögen, gießen Sie ihn über Eis und rühren Sie um.
Geben Sie zuerst das Matcha-Pulver und dann eine kleine Menge heißes Wasser in eine Schüssel.
Fahren Sie dann mit der Gabel schnell über die Klumpen, um sie zu glätten.
Sobald sich die Klumpen aufgelöst haben, gießen Sie das restliche heiße Wasser hinzu und schlagen Sie mit einer Gabel weiter, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
Mit dieser Methode stellten wir fest, dass unser Matcha-Tee uns nicht den gewohnt milden Geschmack verlieh.
Daher empfehlen wir dringend, Fork als letzten Ausweg zu verwenden.
Verwandt: Wozu dient der Löffel in einem Matcha-Set?
Um Matcha ohne Schneebesen zuzubereiten, befolgen Sie diese einfachen Schritte:
Cold Brew Matcha ist der einfachste und beste Weg, köstlichen, erfrischenden und gesunden Eis-Matcha zuzubereiten!
Dieses Kaltbrüh-Matcha-Rezept ist so einfach wie 1, 2, 3 – gießen Sie den Matcha einfach in ein Glas oder eine Thermoskanne mit Deckel, fügen Sie Wasser (oder Kokosnusswasser) und Eis hinzu und schütteln Sie wie verrückt!
Sie haben eine Dose Matcha gekauft oder geschenkt bekommen und wissen nun nicht, was Sie damit machen sollen.
Sie haben online Bilder und Videos von der Verwendung von Bambusbesen für Matcha gesehen und denken, dass Sie einen brauchen, um Matcha richtig zuzubereiten.
Wenn Sie diesen Schneebesen überall sehen, muss das doch der einzige Weg sein, oder?
Um Matcha auf traditionelle Weise zu genießen, müssen Sie jedoch einen Bambusbesen (auch bekannt als Chasen) verwenden.
Aber traditionelle Methoden sind nicht die einzige Möglichkeit, daraus einen heißen Tee zu machen.
Wenn Sie also keinen Schneebesen haben, machen Sie sich keine Sorgen, lassen Sie den Matcha nicht altbacken werden!
Sie können Ihren eigenen Matcha mit anderen Gegenständen zubereiten, die Sie möglicherweise bereits in Ihrem Zuhause haben.
Wenn Sie neu in der Matcha-Zubereitung sind, habe ich 5 Bambus-Schneebesen-Ersatzstoffe, die großartig sind.
Auf dieser Liste finden Sie bereits die Alternativen zu Matcha-Mixern, sodass Sie sehen können, ob Ihnen Matcha überhaupt schmeckt, bevor Sie sich zu sehr darauf einlassen (alles, was Sie brauchen, ist ein qualitativ hochwertiges Matcha-Pulver).
Verwandte Themen: Wie verwendet man das traditionelle Matcha-Set?
Heißes Wasser über das Teepulver gießen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Unabhängig davon, ob Sie einen tragbaren elektrischen Schneebesen oder einen vollwertigen Milchaufschäumer verwenden, kommen Sie mit dieser Methode einer traditionellen Schaumschüssel am nächsten.
Sie sind preiswert und eignen sich wirklich gut zum Dispergieren von Pulvern.
Achten Sie darauf, den Mixer nicht einzuschalten, bevor Sie ihn ins Wasser gegeben haben, da sonst der Matcha überall verschüttet wird.
Schalten Sie es außerdem aus, bevor Sie es aus dem Wasser nehmen.
Behälter mit höherem Rand wie Tassen oder Einmachgläser eignen sich normalerweise besser für breitere Schüsseln wie Teeschalen.
Die „Shake in a Bottle“-Methode ist unsere Lieblingslösung aus Bambusbesen.
Es ist überhaupt nicht kompliziert! Alles, was Sie brauchen, ist eine Flasche oder ein durchsichtiges Glas mit Deckel, damit Sie leicht nach Klumpen suchen können.
Eine angemessene Menge Matcha und Wasser hinzufügen, abdecken und etwa 30 Sekunden lang kräftig schütteln, bis sich alle Klumpen aufgelöst haben.
Bei dieser Methode entsteht durch kräftiges Schütteln eine schöne Schaumschicht.
Sie brauchen nur ein wenig Muskelkraft und Anstrengung, um das Teil zu rocken.
Ein normaler Schneebesen ist eine gute Alternative zu einem Bambusbesen.
Zugegeben, er ist größer als ein Bambusbesen und daher etwas schwieriger zu handhaben (und läuft nicht aus der Schüssel).
Aber es erfüllt immer noch seinen Zweck. Ich finde es einfacher, die Schüssel zu neigen und schräg zu schlagen (ähnlich wie ich Rührei mache).
Unten können Sie sich unsere Sammlung von Matcha-Sets ansehen.
