הכנת תה קר לימים חמים

הכן תה חליטה קר תה קר לימים חמים
תה קר וקרח מבטיחים כיבוד בקיץ, אך הם גם פופולריים בקרב אלה שמעדיפים ליהנות מתה בימים קרים. Earcea הוא בהחלט מונח, אבל האם אתה יודע גם תה קר?

פחית תה קרמיקה יפנית בנוסף, ריססו מים קרים לעלי התה.
תלוי במגוון התה, זמן הזמן ארוך משמעותית ואורח מספר שעות או לילה.

לתה טעם רך ועדין ומשוכנע. עם זאת, לא כל סוגי התה מתאימים באותה מידה לתה מושקע.

מה חשוב עם תה מים?

פחית תה קרמיקה סינית כל סוגי התה מתאימים למים.
אלה כוללים תה לבן, תה ירוק, תה אולונג ותה שחור כמו Pu er Bai Ya ביונאן, סין. כאשר מכינים תערובת של תה שחור בטעם ותה ירוק כמו גם תה צמחים או תה פירות בדרך זו, נדרש עירוי חם לפני שנגרם נזק כתוצאה מזיהום, חיידקים וחיידקים. במקרה זה, עלי התה יכולים רק לאחר בערך.

5 דקות של זמן משיכה במים קרים.
תה לבן טהור, שחור, ירוק ואולונג אינו דורש אמצעי זהירות זה.

תה פחות חשוף לחיידקים ולחיידקים, מכיוון שתהליך החימום כבר התרחש במהלך הייצור. אם
-שלים ספוגים במים קרים במשך זמן רב, תרכובות מסוימות משתחררות מעלי התה. החשובים ביותר הם קפאין, נוגדי חמצון ותיאנין. קפאין הוא מקור אנרגיה, ויחד עם נוגדי חמצון נוגעים מזינים, מציעים תכונות מעוותות. תיאנין היא חומצה אמינית המעניקה לתה עם קר -קרה מתיקות עדינה.


ישנן דרכים שונות להכנת מים. יש לספוג תה ירוק במשך 4-6 שעות (יש להשרות תה ירוק יפני למשך 2-4 שעות).

ניתן לספוג תה אולונג למשך 3-4 שעות, ואילו תה שחור ולבן ניתן להשרות למשך 6-8 שעות.
בשלב הבא, שפכו פנימה את התה הקר המוגמר ומצפים לכיף הטעים והגניב! צורה מיוחדת היא הכנת תה ירוק יפני. לשם כך אתה זקוק לכוס קוביות קרח.

מפזרים את התה היפני הטוב ביותר. כאשר הקרח נמס, התה מוכן. שיטה זו נפוצה ביפן תחת השם קורידאשי. חווה את הטעם והרעננות הייחודיים רק עם עלי התה המשובחים ביותר.

מי המציא את תה Mowdashi? תה Mowdashi אינו אופנתי, אך יש לו מסורת ארוכה שמקורה ביפן. תה חיוני במדינה ששותה תה, אבל תה חם לא היה הטוב ביותר בקיץ. חובבי התה החלו לרכך את עלי התה שלהם שעות במי הנהר הקרים במשך שעות כדי ליצור משקה קריר ומרענן.

ההבדל בין תה קר -מבושל לתה קר מעניין מאוד. נסה את זה, ואם אתה אוהב תה קר, טרי מבושל, אתה יכול גם להכין זן זה עם תה, פירות או תה צמחים מהטווח שלנו.

זכרו לחמם ולבשל תה אלה, מכיוון שאפילו האיכות הגבוהה ביותר אינה יכולה לבטל לחלוטין את הזיהום של מוצרים טבעיים.