Hur man gör traditionellt matcha te
Att göra traditionellt matcha -te är en enkel process som lätt kan läras med lite övning.
Allt du behöver är en traditionell matcha te -uppsättning, som består av en skål (chawan), en bambu -visp (Chasen) och en te -skopa (Chashaku).
Med dessa verktyg kommer du att kunna göra autentiskt matcha te på bara några steg.
Steg ett: Förbered Matcha Bowl
Det första steget är att förbereda Matcha Bowl eller Chawan.
För att göra detta måste du sila 1-2 skopor med matchapulver i skålen. Att siktning av pulvret hjälper till att förhindra att klumpar bildas och gör ett jämnare te.
När pulvret är i skålen, tillsätt varmt vatten och använd bambuvisken för att blanda allt tills det bildar en slät pasta.
Steg två: Förbered te -skopan och visp
Nästa steg är att förbereda te -skopan och bambuvisken.
För att göra detta, skölj dem båda med varmt vatten.
Detta kommer att hjälpa till att förhindra att Matcha håller sig vid redskapen och gör dem svårare att rengöra.
Steg tre: Scoop Matcha i skålen
När redskapen är beredda är det dags att skopa lite matcha i skålen. Med hjälp av te-skopan, mät ut 1-2 skopor med pulver och tillsätt den i skålen.
Återigen, känn dig fri att sila om så önskas.
Steg fyra: Tillsätt varmt vatten och visp ihop tillsammans
Nu är det dags att lägga till varmt vatten i skålen. Vattnet bör vara cirka 160 grader Fahrenheit - hot men inte kokande.
För mycket värme kommer att göra teet bittert, så var försiktig så att du inte låter det bli för varmt.
När du har lagt till den önskade mängden vatten, använd bambustisken för att blanda allt tills det bildar en smidig pasta.
Steg fem: Njut av ditt matcha te!
Och det är allt! Ditt traditionella matcha -te är nu redo att dricka. Njut av det på egen hand eller med ett mellanmål som sötad rödbönpasta (Anko) eller Mochi Rice Cakes.
Där har du det! En enkel guide för hur man gör traditionellt matcha te med en chawan, chasen, chashaku, aoch använder alltid entekonservering för lagring.
Med bara lite övning kommer du att vara expert på nolltid alls. Så ta hand om en traditionell matcha -uppsättning och prova!
Relaterad:Vad ska jag leta efter i en matcha -te?
Traditionell Matcha set: Hur man använder dem
Introduktion av blogg: Japanese Matcha har blivit allt populärare under de senaste åren, både i Japan och utomlands.
En del av denna popularitet beror på att Matcha kan avnjutas på många olika sätt.
Ett sätt att njuta av Matcha är att använda en traditionell matcha -uppsättning. I det här blogginlägget visar vi dig hur du använder en traditionell matcha -uppsättning och vilka objekt som ingår.
En traditionell matcha -uppsättning innehåller vanligtvis fyra föremål: en matcha -skål (Chukan), en te -visp (Chasen), en te -skopa (Chashaku) och ett bricka (Natsume).
Det första steget är att sila matchapulverna i skålen med te -skopan. Detta hjälper till att undvika klumpar från att bildas när du visp pulvret senare.
Använd sedan varmt vatten (mellan 160-180 grader Fahrenheit) för att våta te visp och skålen.
Detta hjälper till att värma upp skålen och förhindra att matchapulvern klumpas upp när du lägger till varmt vatten senare.
Tillsätt sedan två uns varmt vatten i skålen och använd te -visp för att vispa pulvret tills det bildar ett skummande skum på toppen.
Var noga med att vispa in ett W -mönster så att allt pulvret kombineras jämnt med vattnet.
När du har uppnått en skummande konsistens är det dags att njuta av din kopp matcha! Du kan dricka det som det är, eller tillsätt lite mjölk eller socker om du föredrar.
Om du har någon matcha kvar i din skål, häll bara tillbaka den i behållaren som den kom in för förvaring.
Relaterad :Vad är skeden i en matcha uppsättning för?
Vi hoppas att detta blogginlägg har gett dig en bättre förståelse för hur du använder en traditionell matcha kit.
Matcha är en mångsidig dryck som kan avnjutas på många olika sätt, och vi uppmuntrar dig att experimentera tills du hittar din perfekta kopp!
Har du några tips för att göra perfekt matcha?
